蒙古鸡块

鸡:1/2只
咖哩叶:适量
指天椒:3条
蒜头:3粒

腌料

盐:1/2小匙
胡椒粉:1/2小匙
麻油;:1小匙
旦:1/2个
粟粉:2大匙

调味

黑胡椒:1/2小匙
辣椒酱:1大匙
糖:1小匙
淡奶:150毫升
盐:适量

鸡腌30分钟炸金黄色沥干
少许油爆香材料倒入调味
最后加入鸡即可




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