鸡旦卷

鸡旦:4个
胡芕卜:20克
洋葱:20克
午餐肉:20克
葱:2根

调味:

生抽:1茶匙
盐:1/4茶匙
糖:1/4茶匙

旦打散过筛后加入切碎的材料拌匀
锅中加入少许油倒入旦液,转动平锅
当边缘微卷起时从锅的一头卷到另
一头再续倒入旦液至完为止,后再用
寿司竹卷紧切片

注:当旦边变熟时马上卷起不然过熟
就不粘了




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