香脆麦片鸡B14

去骨鸡内:1/2只
牛油:5Tbsp
旦黄:4个过沥
咖里叶:3根
小辣椒:2支
麦片:适量

1将鸡肉加入少许盐,糖,苏打粉cake 粉,1/4鸡旦
液腌半小时(cake粉炸出口感好)
2将腌好的鸡沾上木薯粉炸熟沥干
3准备旦丝,将牛油入锅开小火溶化牛油后慢慢加入旦黄不断拌匀开中火
4加麦片,咖里叶和辣椒,糖和盐调味
5加入鸡拌匀即可





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